“Maturazione di 40 lune (circa 40 mesi) e un blend in cui utilizzo Pinot Nero vinificato in bianco. Nessuna aggiunta di solfiti. Evoluzione al naso, al palato asciutto ed esplosivo. L’ossidazione, per come lavoro io, deve rimanere in equilibrio con le altre sensazioni lasciando spazio alla vivacità del vino”.
Bollicine e Champagne
Nicola Gatta Quattrocento
29,00 €
Metodo Classico
Chardonnay, Pinot Nero
750ml
Disponibilità: 6 disponibili
Brand
Nicola Gatta
"Produco i miei vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta".
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