Annata 2008
L’estate del 2008 sarà ricordata come un’estate torrida e secca. Questo Selezione di Famiglia racchiude in sé – e nel suo carattere unico – la passione e il lavoro messi in campo durante questa annata così complessa per dare vita a un grande vino. Al fine di gestire al meglio il carattere estremo di questa vendemmia, fu adottata la scelta di alleggerire l’uso della barrique: solo il 30% della massa fece un passaggio in legno, e per soli quattro mesi. Questo si rivelò fondamentale per garantire a questa annata una maggiore eleganza e longevità.
Annata 2010
L’estate 2010 si caratterizzò per un clima moderato con alcuni picchi di caldo in agosto e un settembre mite. Quest’annata è un esempio perfetto del lavoro enologico messo in atto per proteggere il più possibile il frutto e far emergere così le note più peculiari di quella vendemmia. Il risultato è un vino dal colore meno concentrato ma che rivela una complessità e una profondità gustativa davvero sorprendenti.
Annata 2017
Una vendemmia caratterizzata da picchi di caldo contenuti che ha permesso alle piante di sviluppare una grande verticalità, intesa come salinità e acidità, ed una particolare freschezza aromatica. Un vino dal taglio vivo e di straordinaria lunghezza espressiva
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