“Una maturazione sui lieviti importante di 90 lune (90 mesi circa). Sono molto affezionato a questo nome: “Moliner” era il soprannome della mia famiglia di mugnai. In questo vino la tensione acida è straordinariamente in equilibrio con le altre sensazioni: cremosità, mineralità e ossidazione. Come in tutti i miei vini, nessuna aggiunta di solfiti.”
Bollicine e Champagne
Nicola Gatta Molener
57,00 €
Metodo Classico Extra Brut
Chardonnay, Pinot Noir
75cl
Disponibilità: 5 disponibili
Brand
Nicola Gatta
"Produco i miei vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta".
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