Grappa Gino Barile Bianca affinata 4 anni 2012/2016

Grappa “Classica” per eccellenza, trasparente e profumata. Prodotta con vinacce di Dolcetto, quindi un vitigno non fortemente aromatico, compensa le sue caratteristiche grazie a una scrupolosa e attenta selezione della migliore materia prima fatta di sole vinacce fresche ancora grondanti mosto. I successivi 4 anni di affinamento in fusti di acciaio prima di essere imbottigliata le donano un profilo elegante e aristocratico (nel senso “buono” del termine). Il risultato è una grappa fruttata, raffinata, mediamente morbida in grado di conquistare tutti i palati. Ottima persistenza.