La cuvée Cristal, fiore all’occhiello della Maison Louis Roederer creata nel 1876, in questo millesimo riunisce le uve provenienti da 39 diverse zone.
1/3 vigneto della «Rivière
1/3 vigneto della «Montagne»
1/3 vigneto della «Côte»
CRU: Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger, Cramant
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
di cui il 32% vinificati in legno
NESSUNA FERMENTAZIONE MALOLATTICA
Dosaggio: 7 gr/l
Brand
Louis Roederer
Fondata a Reims nel 1776, la Casa Louis Roederer è rimasta negli anni di proprietà strettamente familiare: tutt’oggi appartiene infatti ai discendenti di Louis Roederer.
La Casa vanta una proprietà di oltre 243 ettari di vigna, che sono classificati tra il 95% ed il 100% nella scala qualitativa dei cru e che garantiscono la quasi totalità del fabbisogno d’uve.
Questo fatto, oltre a spiegare il meritato appellativo di “Champagne de propriétaire” consente all’azienda di mantenere, come obiettivo costante, la ricerca del miglior risultato qualitativo.
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