La distilleria Kikusui si trova a Kuroshio – un villaggio nel cuore della regione di Kochi, situata sull’isola di Shikoku, nella parte sud dell’arcipelago ed è particolarmente nota per essere una delle più antiche distillerie a produrre rum in Giappone. Kuroshio ha un clima favorevole per la coltivazione della canna da zucchero e infatti la distilleria cresce la propria, per la produzione del suo rum “pure sugarcane”; offre così una garanzia di inequivocabile qualità controllando l’intero processo produttivo. È caratteristico della tradizione e dell’alta competenza della Kikusui Distillery, che oggi ci sorprende con questo nettare unico. Rotondo e delicato – due parole che caratterizzano perfettamente questo rum giapponese.
