La quint’essenza della tradizione regionale per vinaccia utilizzata, tipo di botte, durata dell’invecchiamento e gradazione.
Racchiude in sè tutta la passione, la dedizione e l’amore che i distillatori Gualco hanno ereditato dalla ricca tradizione locale facendone tesoro e portando la distillazione a livelli di arte raffinata.
Vinaccia di Dolcetto d’Ovada
Alambicco a bagnomaria alla Piemontese
4 anni in botti di rovere da 500 litri
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